Các nhà khoa học thuộc Đại học Tasmania (Úc) phát hiện chiết xuất từ nghệ hoạt động tốt hơn giả dược trong việc giảm đau do viêm khớp gối trong khoảng 3 tháng.

Các chuyên gia khảo sát ở 70 tình nguyện viên bị viêm khớp gối và phân chia ngẫu nhiên họ vào một trong hai nhóm. Một nhóm dùng chiết xuất từ nghệ mỗi ngày trong 12 tuần, nhóm còn lại uống viên nang giả dược. Sau 12 tuần, các chuyên gia nhận thấy những người sử dụng chiết xuất từ nghệ giảm đau nhiều hơn so với nhóm dùng giả dược.

Theo tiến sĩ Houman Danesh thuộc Bệnh viện Mount Sinai (Mỹ), củ nghệ hoặc chiết xuất từ nghệ được cho là có tác dụng kháng viêm. Vì vậy, nếu mọi người tiếp tục có chế độ ăn uống kích thích viêm nhiễm, chẳng hạn như ăn toàn thực phẩm chiên, có thể làm vô hiệu hóa công dụng của nghệ, tiến sĩ Danesh lưu ý.

Công trình nghiên cứu được công bố trên chuyên san Annals of Internal Medicine.